23 recetas saludables con menos de 500 calorías para incluir en tu dieta

Si después de las fiestas de fin de año intentas compensar el exceso de calorías con una dieta nutritiva y ligera, te dejamos 23 recetas saludables con menos de 500 calorías para incluir en tu dieta habitual.

Ingerir 500 calorías o menos por comida implica lograr una dieta normal o escasa en energía, lo cual puede ser de utilidad al momento de perder peso y quemar grasas, pues el déficit calórico resulta clave.

El link para ver las recetas está al final

Platos salados ligeros y saludables

Para la comida o la cena, estos platos de menos de 500 Kcal pero saciantes y nutritivos pueden ser de gran ayuda:

• Ensalada Caprese con melocotón: con sólo 450 Kcal por ración, este plato resulta muy saciante y recomendable para la cena o para una comida vegetariana. Ofrece además proteínas de calidad, calcio, potasio y carotenos en apreciables cantidades.

• Chili de pavo con boniato y patata: con hortalizas y una de las carnes más magras pero con más proteínas que podemos conseguir, podemos elaborar este plato que aporta 310 Kcal por porción.

• Ensalada de langostinos rúcula y papaya: esta ensalada demandará masticación y por ello, resultará en un buen recurso para mantener el hambre a raya. Además, ofrece fibra y proteínas que estimulan la saciedad, con 480 Kcal por ración.

• Espárragos al vapor con huevo poché: ideal para resolver una cena en minutos y obtener mucha fibra así como proteínas que sacian. Aporta por porción 270 Kcal.

• Ensalada de fresones con brotes y frutos secos: esta ensalada aprovecha ingredientes de estación y sacia estimulando la masticación así como ofreciendo grasas de calidad y proteínas vegetales, pero lo mejor es que sólo aporta 300 Kcal por ración.

• Tortilla de brócoli: es una opción muy sencilla de realizar que incorpora brócoli: una de las hortalizas más saciantes. Ofrece además, sólo 220 Kcal por porción.

• Ensalada de pescado en tacos de lechuga: para la cena o para una comida ligera pero saciante, con proteínas de calidad, estos tacos de lechuga con ensalada de pescado son una excelente alternativa que aportan 320 Kcal por ración.

• Ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla: esta ensalada que incorpora frutas y verduras ligeras nos permite saciarnos con facilidad con sólo 360 Kcal por ración.

• Brochetas de merluza y piña: ya sea para una cena informal o para el picoteo, estas brochetas que sólo aportan 180 Kcal por porción son una excelente alternativa para sumar fibra y proteínas que sacian a la dieta.

• Tortilla de claras con berenjena: con 430 Kcal por ración esta tortilla de claras será muy saciante para el organismo debido a su riqueza en proteínas y en agua derivada de la berenjena.

• Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada: para los amantes de la carne estos tacos sin harina y con mucha fibra y proteína pueden ser una gran alternativa, aportando 270 Kcal por porción.

• Filetes de merluza con crujiente de limón, romero y tomillo: aportan sólo 250 Kcal por ración y pueden ir perfectos junto a una ensalada de vegetales frescos que casi no sumará calorías a la ingesta.

• Ensalada de pollo y aguacate: ofrece 470 Kcal por porción y mucha saciedad debido a su riqueza en fibra, proteínas y grasas saludables. Además, demandará masticación al organismo.

• Ensalada de judías negras y patata: una opción rica en hidratos e ideal para veganos o celíacos que resultará muy saciante y que no alcanza las 350 Kcal por porción.

• Habas frescas con rabanitos y ventresca: para una comida o cena saciante pero con sólo 380 Kcal por ración, este plato resulta una buena opción rica en potasio, omega 3 y fibra así como proteínas.

Platos dulces con pocas calorías

Las preparaciones dulces también pueden ser ligeras y siempre debemos buscar que brinden saciedad, sean nutritivos y de buena calidad, como las opciones que mostramos a continuación:

• Cookies de avena, plátano y almendras: por ración de dos unidades aporta 150 Kcal derivada sobre todo de hidratos complejos, fibra y grasas de calidad para el organismo.

• Bombones con dos ingredientes: aportan 140 Kcal por ración de dos unidades y son ideales a modo de postre o para acompañar un té y calmar las ansias de dulce entre horas.

• Tortitas de plátano de dos ingredientes: para un desayuno ligero pero saciante estas tortitas son muy fáciles de hacer y aportan 180 Kcal por cada dos unidades. Podemos acompañarlas con frutas frescas o nueces para enriquecer la receta.

• Cremoso de chocolate y aguacate: para los amantes del chocolate este es un postre muy atractivo en el cual recomendamos evitar la miel o siropes y de esta forma, lograremos 280 Kcal por ración.

• Galletas de plátano, coco y pipas de girasol: una receta de galletas sin harinas que aportan por ración de aproximadamente dos a tres unidades unas 210 Kcal.

• Sorbete de mango y banana: sólo 200 Kcal por ración derivadas casi 100% de fruta fresca congelada. Ideal para calmar las ansias de dulce en verano y reemplazar helados comerciales.

• Brochetas de fruta fresca: por cada unidad o pincho este postre o snack fresco aporta 120 Kcal derivadas casi exclusivamente de frutas con alto contenido acuoso y variadas vitaminas y minerales.

• Pudding vegano de chocolate sin azúcar: sin azúcar añadido y sin ingredientes de origen animal, este pudding aporta sólo 80 Kcal por ración y resulta una buena fuente de proteínas vegetales.

Para lograr una dieta saludable y ligera, estas 23 recetas pueden ser de gran utilidad y ayudarte a planificar tu menú cada día.

link para ver las recetas: https://www.vitonica.com/recetas-saludables/23-recetas-saludables-500-calorias-para-incluir-tu-dieta